Brauereiwege & Bierwanderungen

In Deutschland gibt es derzeit über 1300 Brauereibetriebe, die insgesamt betrachtet, weit mehr als 6000 verschiedene Biere herstellen. Da liegt es also nahe aus reinem Wissensdurst ein passendes Freizeitangebot rund um das Bierbrauen zu gestalten. Und weil das Frankenland als die Region mit der höchsten Brauereidichte der Welt gilt, haben dort Bierwanderungen bzw. die sog. Brauereienwege einen festen Platz in den Wanderkarten gefunden. Es gibt zwar keine richtig großen Brauereien, aber mehr als 70 kleine Bierbrauer, die teilweise Führungen durch ihre Braustätten und Bierseminare anbieten.

Besondere Bekanntheit genießt dabei das Wanderangebot der Gemeinde Aufseß, denn mit 4 Brauereien verteilt auf ca. 1500 Einwohner, hat das kleine Aufseß in der Fränkischen Schweiz die höchste Brauereidichte der Welt. Ein Weltrekord, der auch im Guinness-Buch der Rekorde eingetragen ist. Man sieht, das Bierland Franken bringt Naturfreunde und Biertrinker zusammen – an einen Tisch. Zuerst kann bierernst die Natur erkundet und bewandert werden, bevor bei einem der vier Zwischenstopps ein gehöriges Maß an Bierseligkeit genossen werden kann. Gerade deswegen liegen Bierwanderungen im Trend, denn hierbei kann man das Schöne so vortrefflich mit dem Angenehmen verbinden. Skatvereine, Kegelclubs und Freunde des ungezwungenen Betriebsausflugs werden dies erahnen, da gerade Oberfranken schon lange als Wanderparadies bekannt ist und wandern gemeinhin durstig macht. Ein durchaus spannendes Erlebnis für Bierfreunde, die viele Kilometer gut ausgeschilderter Wanderwege zu schätzen wissen und die gerne in traditionsbewusste und gutbürgerliche Brauereigasthöfe einkehren, um dort die regionalen Bierspezialitäten zu probieren.
Und wer sich für den „berühmten“ 14km-Brauerei-Rundweg in Aufsess, in der Fränkischen Schweiz zwischen Bamberg und Bayreuth, entscheidet, der kann sich dort im Rahmen dieser „Biererforschungs-Wanderung“ in den vier angeschlossenen Brauereigaststätten oder Biergärten (Brauerei Stadter, Brauerei Reichold, Brauerei Kathi-Bräu, Brauerei Rothenbach) einen Brauereienweg-Wanderpass ausstellen bzw. abstempeln lassen. Nach Abschluß der Wanderung oder besser, Bezwingung der vier Bier-Etappen erhält der trinkfeste Wanderer als Dank und manchmal als nötige Erinnerung eine Urkunde, die den Teilnehmer zum „Fränkischer-Ehrenbiertrinker“ der „Weltmeisterbrauereien“ erklärt. Die ideale Kegeltour-Trophäe. Natürlich bekommt man in den Gastwirtschaften auch warme Speisen oder eine typisch fränkische Brotzeit. Außerdem besitzt der Brauerei Gasthof Reichhold in Hochstahl sogar einen gut ausgestatten Wohnmobilstellplatz für ca. 10-15 Wohnmobile. Die Kathi-Bräu in Heckenhof, eine Brauerei-Gastwirtschaft mit schönem Biergarten ist obendrein ein beliebter Wochenend-Treffpunkt für Biker bzw. Motorradfahrer. Daneben gewährt die ein oder andere Brauerei ihren Gästen auch noch einen Einblick ins Sudhaus bzw. bietet eine Führung mit dem Braumeister, mit anschließender Bierprobe an. Es dürfte also niemanden mehr überraschen, daß diese Gemeinde einen Brauereienweg angelegt hat, dessen Schwierigkeitsgrad für Wanderer stark vom persönlichen Trinkverhalten abhängt. Verlaufen kann man sich nämlich nicht so leicht, denn für weniger trinkfeste Bierwanderer und wenig „bewanderte“ Kegelclubs hat die Gemeinde vorgesorgt und ausreichend Schilder aufgestellt.

Es gibt aber noch viele weitere Bierwanderwege in Deutschland. Eine weitere Möglichkeit für eine Bierwanderung in der gleichen Region bietet der Brauereienweg Heiligenstadt-Aufsess. Dieser 23km lange Wanderweg führt durch das Leinleitertal und an drei Brauereien vorbei und endet in Aufsess bei der bereits erwähnten Brauerei Rothenbach. Ebenfalls ein ideales Ausflugsziel für Kegeltouren und Firmenausflüge, denn wenn das Wetter einmal nicht so günstig ist, kann man immernoch in den Stuben der Gasthäuser und Brauereien versacken.